初階菜單

出外這麼久, 我相信她忙於學業, 撥不出時間下厨, 於是昨日讓她做頓晚飯, 不要複雜的, 從簡單做起, 但要有菜有肉的兩餸一湯的配搭, 她想了一會, 決定了以下的初階菜單:

西芹雞柳
蒸水蛋
蕃茄肉碎湯 (我的家傳煮法, 非常出味的, 不需像外頭般加茄榚或喼汁, 純天然.)

我們先到wet market買蔬果, 再到supermarket買oatmeal, flakes, 和奶類等早餐食品, 大家悠悠閒閒的你一言我一語地相討和揀選甚麼味道和牌子, 時間不知不覺地過去.

回到家裏, 跟她一起洗洗切切, 跟著醃肉, 然後告訴她西芹要先勺軟, 炒西芹要下薑, 但蕃茄一定要用蒜頭起鑊, 若下薑就不好味的了, 不要像她爸一樣甚麼都下, 講到我口都臭卻依舊亂下一通!  她順利把菜式完成, 不過水蛋稍老了一點, 下次可減兩分鐘時間.

繼任師奶不愧有師奶的本色, 一面盯著電視, 一面慢慢吃, 哈哈...